Καραμελωμένες Φετούλες Πορτοκαλιού με Σοκολάτα
2026-02-15- Skill Level: Εύκολη
-

Add to favorites

- Μερίδες : 15 - 20 κομμάτια
Ingredients
- 2 Πορτοκάλια κομμένα σε λεπτές στρογγυλές φετούλες
- 4 κούπες Νερό
- 1½ κούπα Ζάχαρη Λευκή Κρυσταλλική
- 200 γρ. Μαύρη Κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)
Method
Step 1
Ρίχνετε το Νερό και τη Ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά. Μόλις πάρουν βράση και λιώσει τελείως η Ζάχαρη, προσθέτετε τις Φετούλες Πορτοκαλιού. Χαμηλώνετε τη φωτιά και τις αφήνετε να σιγοβράσουν για μισή ώρα περίπου, ανακατεύοντας απαλά κάθε τόσο. Κατόπιν, αποσύρετε από τη φωτιά, αφήνετε τις Φετούλες Πορτοκαλιού να κρυώσουν και τις στραγγίζετε πολύ καλά από το σιρόπι.
Step 2
Τοποθετείτε τις Φετούλες, σε ένα ταψί στο οποίο προηγουμένως έχετε στρώσει μία λαδόκολλα, και τις αφήνετε να στεγνώσουν ελαφρά. Παράλληλα, λιώνετε την Κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνετε για λίγο να κρυώσει ώστε να είναι χλιαρή. Μετά, βυθίζετε τις Φετούλες Πορτοκαλιού μέχρι τη μέση τους μέσα στη Σοκολάτα και τις τοποθετείτε ξανά στη λαδόκολλα. Τις αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η Σοκολάτα και είναι έτοιμες για σερβίρισμα και φυσικά... φάγωμα!
Average Member Rating
(5 / 5)
1 people rated this recipe











