Πατατοσαλάτα με Μαγιονέζα

2018-11-14

Ingredients

  • 4 μεγάλες Πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους
  • 1 μικρό κόκκινο Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 2-3 φρέσκα Kρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 200γρ. Γιαούρτι
  • 1 κουταλιά Mουστάρδα (όχι καυτερή)
  • 4 κ.σ. Mαγιονέζα
  • 3 Αυγά βρασμένα και κομμένα σε κύβους
  • ½ φλ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • ½ φλιτζανάκι Μηλόξυδο
  • 3-4 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, Πιπέρι

Method

Step 1

Σε ένα μπολ βάζετε τις Πατάτες, τα Κρεμμύδια, το Μαϊντανό και τα Αυγά. Τα αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε.

Step 2

Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνετε το Ελαιόλαδο, το Μηλόξυδο, τη Μαγιονέζα, το Γιαούρτι και τη Μουστάρδα και τα χτυπάτε με σύρμα για να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Step 3

Βάζετε την πατατοσαλάτα σε ένα μπολ σερβιρίσματος και την περιχύνετε με τη σάλτσα μαγιονέζας.

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 4
Rate this recipe

4 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Χριστόψωμο

  • Αλμυρή Τάρτα με Κρεμμύδια και Μπέικον

  • Τάρτα με Μπέικον και Τυριά

  • Σάλτσα Βελουτέ

  • Σάλτσα Ολαντέζ (Hollandaise)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *