Cheesecake
2017-05-19
Ingredients
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ:
- 250γρ. Μπισκότα τύπου Digestive η μιράντα
- 125γρ. λιωμένο Βούτυρο
- .
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:
- 600γρ. Τυρί κρέμα
- 60γρ. άχνη Ζάχαρη
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- .
- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ:
- Μαρμελάδα της αρεσκείας σας (η φώτο έχει βύσσινο)
Method
Step 1
Εκτέλεση βάσης: Λιώνετε το Βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και κατόπιν τρίβετε στο μπλέντερ τα Μπισκότα και τα ανακατεύετε με το λιωμένο Βούτυρο. Τοποθετείτε το μείγμα σε ένα δαχτυλίδι(τσέρκι) διαμέτρου 20εκ. και ύψους 4εκ. και το πιέζετε πολύ καλά έτσι ώστε να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια ομοιόμορφα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 10-12 λεπτά. Το αφήνετε να κρυώσει.
Step 2
Εκτέλεση κρέμας: Ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα το Τυρί και τη Ζάχαρη (αλλά όχι για πολύ) και προσθέτετε την Κρέμα. Ανακατεύετε λίγο ακόμα μέχρι να πήξει. Αφού έχει κρυώσει η Βάση καλύπτετε όλη την επιφάνειά της με την Κρέμα και την ισιώνετε με μία σπάτουλα ώστε να γίνει λεία και την βάζετε στο ψυγείο (συντήρηση) για 1 ώρα περίπου.
Step 3
Τέλος, αφού έχει κρυώσει αρκετά απλώνετε την Μαρμελάδα σε όλη την επιφάνειά της κρέμας
Step 4
Το ξαναβάζετε στο ψυγείο! Κόβεται και σερβίρεται κρύο....
Average Member Rating
(5 / 5)
3 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Πανεύκολη Σοκολατένια Πάστα με 3 υλικά
-
Πανεύκολη Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς μίξερ
-
Νηστίσιμα Μπισκότα με Λεμονάκι
-
Lava cake (Λάβα Κέικ)
-
Panettone με Σοκολάτα
Συνταγές
- Πρόσφατα
- Δημοφιλή
- Τυχαία
-
Πανεύκολη Σοκολατένια Πάστα με 3 υλικά
(5 / 5)
-
Εύκολο Κοτόπουλο με Σκόρδο
(5 / 5)
-
Σπαγγέτι aglio e olio
(5 / 5)
-
Καρμπονάρα γνήσια (χωρίς κρέμα γάλακτος)
(5 / 5)
-
Πολύχρωμο Κοτόπουλο
(4.7 / 5)
-
Φρικασέ
(4.4 / 5)
-
Πράσινη Σαλάτα με Γραβιέρα, Σουσάμι και Μέλι
(5 / 5)
-
Μυδοπίλαφο
(4.8 / 5)
-
Σουσαμόπιτα
(5 / 5)
