Χωριάτικη Σαλάτα με Ζυμαρικά (βίδες)
2018-03-28
Ingredients
- 500 γρ. Ζυμαρικά (Βίδες)
- 2 ώριμες Ντομάτες τριμμένες
- 2 Αγγουράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μεσαία κυβάκια
- 2 κ.σ. Κάππαρη ξαρμυρισμένη και στραγγισμένη
- 1 Πιπεριά κέρατο κομμένη σε μέτρια κυβάκια
- 1 Κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μεσαία κυβάκια
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένο Μαϊντανό
- 1 κ.σ. Ξίδι
- 80 ml Ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένα
- 10 Ελιές της αρεσκείας σας, χωρίς κουκούτσι
Method
Step 1
Βράζετε σε αλατισμένο νερό τις Βίδες και τις σουρώνετε.
Step 2
Τις ρίχνετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα, τις ραντίζετε με 2 κουταλιές σούπας από το Ελαιόλαδο, ανακατεύετε καλά και τις αφήνετε να κρυώσουν.
Step 3
Χτυπάτε στο multi το Μαϊντανό, το Ξίδι, το υπόλοιπο Ελαιόλαδο, το Αλάτι και το Πιπέρι ώστε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Step 4
Προσθέτετε στις Βίδες τις Ντομάτες, τα Αγγουράκια, την Πιπεριά, τις Ελιές, την Κάππαρη και το Κρεμμύδι, ανακατεύοντας καλά.
Step 5
Τέλος, περιχύνετε με το μείγμα λαδόξιδου που χτυπήσατε προηγουμένως στο multi και σερβίρετε.
Step 6
Καλή σας Όρεξη!
)
Average Member Rating
(5 / 5)
2 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Σπαγγέτι aglio e olio
-
Mac and Cheese (εύκολα και γρήγορα)
-
Spaghetti alle vongole (Σπαγγέττι αλλέ Βόνγκολε)
-
Κανελόνια με Σπανάκι
-
Ζυμαρικά Bucatini all’ Amatriciana
Συνταγές
- Πρόσφατα
- Δημοφιλή
- Τυχαία
-
Πανεύκολη Σοκολατένια Πάστα με 3 υλικά
(5 / 5)
-
Εύκολο Κοτόπουλο με Σκόρδο
(5 / 5)
-
Σπαγγέτι aglio e olio
(5 / 5)
-
Καρμπονάρα γνήσια (χωρίς κρέμα γάλακτος)
(5 / 5)
-
Πολύχρωμο Κοτόπουλο
(4.7 / 5)
-
Φρικασέ
(4.4 / 5)
-
Μακαρονάδα με Θαλασσινά
(5 / 5)
-
Κοτόπουλο με Κάρυ
(5 / 5)
-
Ρεβυθοκεφτέδες Αγίου Όρους
(5 / 5)
