Ταλιατέλες με Γαρίδες, Ρόκα, Κολοκυθάκια και Ούζο
2019-09-27- Skill Level: Εύκολη
-
Add to favorites
- Μερίδες : 4
Ingredients
- 1 πακέτο Ταλιατέλλες
- 2 Κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες
- 100γρ. Ρόκα ψιλοκομμένη
- 500γρ. Γαρίδες μέτριες (καθαρισμένες και βρασμένες)
- 3 κ.σ. Βούτυρο
- ½ ποτήρι του κρασιού Ούζο
- 2 φλιτζάνια Κρέμα Γάλακτος
- 300γρ. τριμμένη Παρμεζάνα
- 1 πρέζα Αλάτι
- Πιπέρι
Method
Step 1
Βάζετε το Βούτυρο να κάψει σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τα Κολοκυθάκια για 5 λεπτά. Κατόπιν προσθέτετε τις Γαρίδες και το Ούζο, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά.
Step 2
Ρίχνετε την Κρέμα Γάλακτος και μόλις πάρει μία ελαφριά βράση και δημιουργηθεί μία σάλτσα, τα σηκώνετε από τη φωτιά. Ταυτόχρονα, βράζετε και σουρώνετε τις Ταλιατέλλες. Περιχύνετε από πάνω τους τη σάλτσα, πασπαλίζετε με τη Ρόκα και την Παρμεζάνα και ανακατεύετε πολύ καλά. Καλή σας Όρεξη!
Average Member Rating
(5 / 5)
1 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Σπαγγέτι aglio e olio
-
Πανεύκολα Ψάρια στο Φούρνο
-
Γεμιστά Καλαμάρια με Φέτα, Πιπεριές και Ντομάτα
-
Mac and Cheese (εύκολα και γρήγορα)
-
Spaghetti alle vongole (Σπαγγέττι αλλέ Βόνγκολε)
Συνταγές
- Πρόσφατα
- Δημοφιλή
- Τυχαία
-
Πανεύκολη Σοκολατένια Πάστα με 3 υλικά
(5 / 5)
-
Εύκολο Κοτόπουλο με Σκόρδο
(5 / 5)
-
Σπαγγέτι aglio e olio
(5 / 5)
-
Καρμπονάρα γνήσια (χωρίς κρέμα γάλακτος)
(5 / 5)
-
Πολύχρωμο Κοτόπουλο
(4.7 / 5)
-
Φρικασέ
(4.4 / 5)
-
Γρήγορο και Εύκολο Γλυκό Ψυγείου
(5 / 5)
-
Φουρνιστά Ζουμερά Μπούτια Γαλοπούλας
(5 / 5)
-
Παγωτό Σοκολάτα (χωρίς παγωτομηχανή)
(5 / 5)
