Κοτόπουλο Γιουβέτσι
2019-05-22- Skill Level: Μέτριους
-
Add to favorites
- Μερίδες : 4
- Χρόνος Ψησίματος : 25m
Ingredients
- 1 Kοτόπουλο ολόκληρο κομμένο σε μέτρια κομμάτια
- 200 γρ. Bούτυρο
- 200 γρ. ψιλοκομμένο Ντοματάκι
- 2 συσκευασίες Ζωμός Κότας
- 400 γρ. Κριθαράκι χοντρό
- 800 ml καυτό Νερό
- 1 κ. σ. Πελτές Ντομάτας
- 150 γρ. Μυζήθρα ξερή τριμμένη
- 2 ποτήρια κρύο Νερό
- Λίγο Αλεύρι
- Αλάτι & Πιπέρι
Method
Step 1
Σε ένα μπωλ ρίχνετε το Κριθαράκι και το μουσκεύετε σε 2 ποτήρια κρύο Νερό για 15 λεπτά.
Step 2
Αλατοπιπερώνετε τα κομμάτια του Κοτόπουλου και τα αλευρώνετε.
Step 3
Σε μία κατσαρόλα βάζετε το Βούτυρο και το αφήνετε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Κατόπιν, ρίχνετε μέσα το Κοτόπουλο και το σοτάρετε καλά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
Step 4
Προσθέτετε τους Ζωμούς Κότας μαζί με το καυτό Νερό, το ψιλοκομμένο Ντοματάκι και τον Πελτέ και μαγειρεύετε το Κοτόπουλο για 20 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Step 5
Προσθέτετε το Κριθαράκι και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να φουσκώσει.
Step 6
Σερβίρετε το Κοτόπουλο με το Κριθαράκι πασπαλίζοντάς τα με την τριμμένη ξερή Μυζήθρα.
Average Member Rating
(5 / 5)
1 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Εύκολο Κοτόπουλο με Σκόρδο
-
Σπαγγέτι aglio e olio
-
Πανεύκολα Ψάρια στο Φούρνο
-
Γεμιστά Καλαμάρια με Φέτα, Πιπεριές και Ντομάτα
-
Mac and Cheese (εύκολα και γρήγορα)
Συνταγές
- Πρόσφατα
- Δημοφιλή
- Τυχαία
-
Πανεύκολη Σοκολατένια Πάστα με 3 υλικά
(5 / 5)
-
Εύκολο Κοτόπουλο με Σκόρδο
(5 / 5)
-
Σπαγγέτι aglio e olio
(5 / 5)
-
Καρμπονάρα γνήσια (χωρίς κρέμα γάλακτος)
(5 / 5)
-
Πολύχρωμο Κοτόπουλο
(4.7 / 5)
-
Φρικασέ
(4.4 / 5)
-
Πατσαβουρόπιτα Γλυκιά με Ζαχαρούχο Γάλα (της τεμπέλας)
(3.8 / 5)
-
Γαρίδες σαγανάκι με Φέτα και Μπαλσάμικο
(5 / 5)
-
Εύκολη Βασιλόπιτα
(5 / 5)
